Morele opłukać, osuszyć, rozkroić, wypestkować, a następnie każdą połówkę przekroić na połowę. Pomarańczę umyć, przekroić i wycisnąć sok.
Do garnka z grubym dnem przełożyć morele. Wlać sok z pomarańczy i wsypać cukier. Razem wymieszać i smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby dżem się nie przypalił.
Gotowy, gęsty dżem przełożyć do czystego i suchego słoiczka. Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez około 5 minut. Ostudzić, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.
Z podanych składników wyjdzie 1 słoiczek 300 ml aromatycznego i pysznego dżemu.
Smacznego.
