Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić ostrym nożem w cienkie piórka. Zielone oliwki osączyć z zalewy. Pomidory, ser Feta i ogórki kiszone pokroić w dużą kostkę.
Do dużej miski przełożyć sałatę lodową, mix sałat prosto z opakowania, czerwoną cebulę, zielone oliwki, pomidory, ser Feta i ogórki kiszone. Następnie dodać oliwę z oliwek, szczyptę pieprzu, słodkiej papryki w proszku i ziół prowansalskich. Całość dokładnie wymieszać, odstawić na około 15 minut, potem ponownie wymieszać i podać na stół. Wierzch sałatki posypać rzeżuchą lub koperkiem.
Podane składniki wystarczą na około 10 porcji.
Smacznego.
