Musztardowe szaszłyki

Łopatkę wieprzową, żółtą paprykę i cebulę pokroić w dużą kostkę.

Musztardę połączyć z olejem i sokiem z cytryny. Wymieszać i dodać szczyptę ostrej papryki w proszku, sól i pieprz. Kostki łopatki wieprzowej zalać marynatą i włożyć do lodówki na około 12 godzin.

Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian mięso, żółtą paprykę, mięso, cebulę, mięso itd. Na rozgrzany grill wyłożyć gotowe szaszłyki i piec około 20 minut.

Szaszłyki podawać z musztardą i z pieczywem.

Z podanych składników wychodzi około 20 szaszłyków.

Smacznego.