Świetny przepis na chrupiącą sałatkę, a w niej makaron z zupek chińskich, kapusta pekińska, kurczak, czerwona fasolka, kukurydza, marynowana cebulka - pycha, pycha, pycha! Składniki nie są skomplikowane, a wykonanie jest proste i szybkie - dlatego warto się skusić. Sałatka robi furorę na imprezach, ale także świetnie pasuje na kolację z przyjaciółmi lub na obiad - smacznego :)
Filety z kurczaka oczyścić z błonek, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do nich przyprawę z zupek chińskich (z tych dwóch paczek). Razem wymieszać i odstawić na trzy godziny. Następnie kawałki kurczaka zrumienić na patelni teflonowej. Makaron z zupek chińskich połamać, dodać 6 łyżek majonezu, wymieszać i odstawić na trzy godziny. Kapustę pekińską opłukać i drobno pokroić. Czerwoną fasolkę, kukurydzę i marynowaną cebulkę osączyć z zalewy.
Do dużej miski przełożyć kawałki kurczaka, makaron, kapustę pekińską, czerwoną fasolkę, kukurydzę, marynowaną cebulę i pozostały majonez. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.
Smacznego.
