Ciasto: Mąkę, proszek do pieczenia, pół magaryny, pół szklanki cukru, 2 jajka, 1 żółtko zagnieść i wyłożyć na blachę.
Masa budyniowa: 3 budynie czekoladowe ugotować na litrze mleka. Gorące przełożyć na surowe ciasto, równomiernie rozprowadzić.
Masa serowa: Budyń śmietankowy, pół margaryny, pół szklanki cukru, serki waniliowe, 3 jajka, 1 białko. Margarynę ucierać z cukrem, dodając na przemian serek waniliowy i żółtka. Wsypać budyń śmietankowy, wymieszać. Białka ubić na parze, połączyć z masą serową. Równomiernie rozsmarować na zimnym budyniu czekoladowym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w temp. 180 °C. Udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Smacznego.
