Dietetyczna sałatka z wędzonego łososia i wiejskiego serka

Wędzonego łososia pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Kiszony ogórek pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Czosnek obrać, opłukać i pokroić w małą kosteczkę.

Do miski przełożyć łososia, serek, jajka, kiszony ogórek i czosnek. Wszystko razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą morską i pieprzem ziołowym. Wierzch sałatki posypać rzeżuchą. Gotową sałatkę włożyć do lodówki do schłodzenia.

Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.

Smacznego.