Wędzonego łososia pokroić w kostkę. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki. Następnie pokroić w kostkę i osączyć z soku. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Por opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Do miski przełożyć wędzonego łososia, pomidory, jajka, por i czosnek. Dodać musztardę i wymieszać. Następnie dodać kilka kropel soku z cytryny, bazylię, sól morską i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Przełożyć do szklanej miski i posypać pokrojonym szczypiorkiem.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w II fazie.
Smacznego.
