Do miski przesypać mąkę pszenną. Dodać jajka, mleko i wodę. Wymieszać dokładnie łyżką na gładką i gęstą masę. Jeśli masa wyjdzie za gęsta to dolać trochę mleka lub wody, a jeśli wyjdzie za rzadka to dosypać mąki pszennej.
Następnie nabierać ciasto na łyżeczkę i kłaść do wrzącej osolonej wody (na początku zamoczyć tę łyżeczkę we wrzącej wodzie). Gdy kluski wypłyną, chwilkę pogotować i wyciągać łyżką cedzakową.
Masło roztopić, dodać bułkę tartą i razem przez chwilkę smażyć.
Gorące kluski polać roztopionym masłem ze zrumienioną bułką tartą. Podawać na ciepło.
Jest to ulubione danie małych i dużych dzieci, ale też niektórych dorosłych ;) Do tego jest jeszcze bardzo proste i szybkie do zrobienia.
Smacznego.
