Ciasteczka, zwłaszcza domowe cieszą się zawsze dużym zainteresowaniem i dlatego błyskawicznie ze stołu znikają ;)
My mamy dla Was orzechową propozycję ciasteczek, a dokładnie są to ciasteczka z kruchego, maślanego ciasta obtoczone w orzechach włoskich - mmm... brzmi smakowicie!
Są one bardzo łatwe i szybkie do wykonania. Ciasteczka to taki wyrób cukierniczy, który można wykonywać z dziećmi. Przygotowanie ciasta kruchego, następnie jego rozwałkowanie, wycinanie foremkami kształtów ciasteczek to czynności, które z powodzeniem mogą wykonywać nawet małe dzieci - oczywiście pod kontrolą osoby dorosłej. A dzieci, bardzo lubią pomagać dorosłym. I jest to dla nich fajna zabawa! Czytaj więcej
Kruche ciastka z delikatną nutą waniliową są bardzo smaczne, pokryte warstwą drobnych orzechów włoskich, które nadają im charakterystycznego posmaku i zapachu.
Takie ciasteczka są fajną odmianą dla nudnych i ciężkich ciast. Od czasu do czasu przecież można do kawki lub herbatki podać pełny talerz przepysznych, domowych i orzechowych ciasteczek i... czekać na reakcję gości ;)
Z podanych propozycji wyjdzie nam około 35 apetycznych i chrupiących ciasteczek. Mmm... będzie tutaj co chrupać :)
Zachęcamy do wspólnej pracy rodzinnej i wspólnych wypieków, chociażby w wakacje - bo wtedy dzieci się nudzą ;)
Życzymy udanych wypieków i smacznego :)
Do miski wsypać mąkę krupczatkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Następnie dodać miękkie masło, śmietanę, żółtko i kilka kropli ekstraktu waniliowego. Wszytko razem posiekać nożem i zagnieść kruche ciasto. Zrobić kulę i włożyć do lodówki na około 60 minut.
Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać foremkami ciasteczka. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i układać ciasteczka.
Orzechy włoskie pokroić i przesypać do miseczki. Dodać cukier i razem wymieszać. Białko rozmącić widelcem. Na surowe ciasteczka rozsmarowywać łyżeczką białko i posypać orzechami z cukrem. Formę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut w temperaturze 180 °C.
Z podanych składników wyjdzie około 35 ciasteczek.
Smacznego.
