Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym

Do miski wsypać mąkę pszenną, wlać mleko i wbić jajko. Na koniec dodać szczyptę cynamonu i soli. Całość razem zmiksować i odstawić ciasto na około 15 minut.

Kwiaty czarnego bzu włożyć do ciasta, a następnie położyć na rozgrzanym oleju i smażyć. Nożyczkami odciąć zielone gałązki z kwiatów, odwrócić na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.

Usmażone kwiaty posypać cukrem pudrem lub posmarować dżemem truskawkowym. Podawać na ciepło.

Podane składniki wystarczą na około 2-3 porcje.

Smacznego.