Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści i powstanie biała gładka masa. Następnie wsypać słonecznik i razem wymieszać.
Na wyłożonej papierem do pieczenia formie wykładać łyżeczką masę i formować ciasteczka (jedna pełna łyżeczka = jedno ciasteczko). Od razu włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut w temperaturze 170 °C.
Z podanych składników wyjdzie około 30 sztuk makaroników słonecznikowych.
Makaroniki te mogą być też dietetyczne, jeśli cukier w przepisie zastąpimy np. fruktozą (propozycja 5 dag fruktozy).
Te makaroniki są idealnym rozwiązaniem, jeśli zostaną mam białka, bo żółtka np. użyliśmy do pączków, faworków lub kruchego ciasta.
Smacznego.
.jpeg)
