Sałatka z brokuła, pomidorów i jajek

Brokuła opłukać, podzielić na małe różyczki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować 5 minut, odcedzić i ostudzić. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki, opłukać i pokroić w dużą kostkę.

Do miski przełożyć brokuła, pomidory i jajka. Dodać majonez (można sam jogurt naturalny lub pół na pół). Razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę schłodzić przed podaniem.

Smacznego.