Białą rzepę i marchewkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Białą rzepę posolić, wymieszać i odstawić na około 15 minut. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć odciśniętą z soku białą rzepę, marchewkę i cebulę. Dodać majonez, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę natki zielonej pietruszki oraz sól i pieprz czarny do smaku.
Całość razem wymieszać i włożyć do lodówki na około 10 minut. Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić i posypać surówkę tuż przed podaniem na stół.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
.JPG)
.jpg)
