Brokuły pod mozzarellą

Brokuł podzielić na kilka dużych różyczek. Opłukać i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gdy się zagotuje, pogotować pod przykryciem jeszcze 10 minut. Następnie przełożyć na patelnię, podlać małą ilością wody, w której się gotował.

Czosnek obrać i zmiażdżyć. Ser mozzarella pokroić w plasterki i rozłożyć na różyczkach brokuła. Posypać zmiażdżonym czosnkiem i posypać przyprawą gyros. Przykryć pokrywką i położyć na małym ogniu. Zapiekać krótko około 1-2 minuty.

Brokuły pod mozzarellą podawać na ciepło jako dodatek do mięs, do drugiego dania.

Smacznego.