Przepisy Extra

Ciasto maślane z jabłkami i cynamonem

Składniki:

Ciasto maślane:
20 dag masła
4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki krupczatki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Masa jabłkowa:
50 dag jabłek (waga po obraniu)
3 łyżki soku z cytryny
Do dekoracji:
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu

Sposób wykonania:

Masło roztopić i ostudzić. Białka ubić na sztywną masę, dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Potem dodać żółtka i ubijać, aż masa podniesie swoją objętość. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z mąką krupczatką i proszkiem do pieczenia, ostudzone masło i kilka kropel aromatu waniliowego. Całość razem wymieszać i wyłożyć do średniej wielkości tortownicy o średnicy 22-24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w grube plasterki. Przełożyć do miski, wlać sok z cytryny i razem wymieszać. Następnie plasterki jabłek rozłożyć na surowym cieście. Całość posypać cukrem trzcinowym i cynamonem.

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 170 °C.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
5 opinii | Wyraź opinię
4.4666666664 stars based on 51 reviews Ciasta i słodkości
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Super! To bardzo się cieszę :)
Dorota [2017-01-18 21:45:55]
Ciasto rewelacyjne. Znika ze stołu nim zdąży wystygnąć.
Malwina [2017-01-18 14:43:06]
Dziękuję i polecam, bo ciasto jest szybkie i łatwe do wykonania. Jeszcze dodam, że jest tanie i pyszne ;) Tak, tak zaczynamy od jabłuszek, dodajemy do nich sok z cytryny i wtedy nie musimy się tak spieszyć z ciastem, działamy spokojnie, bo jabłuszka nam nie ściemnieją, sok z cytryny już o to zadba ;)
Dorota [2014-08-27 00:25:19]
Tak sobie myślę , czy nie lepiej zacząć od przygotowania jabłek? Pozdrawiam.
Barbarka [2014-08-25 08:08:31]
Ciasto wyglada bardzo apetycznie , przepis mi się podoba , bo ma w składnikach jabłka, ktore bardzo lubię w ciastach.
Barbarka [2014-08-25 08:06:06]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.