Sałatki jarzynowe powinny być podawane jak najczęściej do dań obiadowych, ale nie tylko...
Potrawy mięsne i rybne przygotowywane na grillu zwykle bardzo dobrze komponują się z sałatkami jarzynowymi. Mogą również stanowić samodzielne dania. Warzywa posiadają bardzo wartościowe dla zdrowia witaminy oraz minerały. Dlatego warto zadbać o to, aby często były jedzone przez domowników. Czytaj więcej
Podajemy przepis kulinarny na delikatną w smaku sałatkę z cukinii z pomidorami oraz szynką. W sałatce znajdziemy również przyprawy, które dodane w odpowiednich proporcjach nadają jej lekkiego aromatu. Polecamy tę naprawdę zdrową sałatkę, która może być spożywana również przez osoby stosujące diety odchudzające.
Smacznego :)
Cukinię umyć i pokroić w skórce w dużą kostkę. Dodać sól morską, pieprz, ostrą paprykę w proszku i razem wymieszać. Patelnię teflonową rozgrzać i wyłożyć cukinię. Smażyć od czasu do czasu mieszając, a następnie ostudzić. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Szynkę w plasterkach pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć pomidory, szynkę i cukinię. Następnie dodać musztardę i bazylię. Ewentualnie przyprawić jeszcze solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w II fazie.
Smacznego.
