Por (białą część) opłukać i pokroić w plasterki. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić. Por połączyć z pomidorami. Dodać słodką paprykę w proszku, bazylię, sól, pieprz i połowę szczypiorku. Wszystko razem wymieszać i włożyć do lodówki na około 20 minut.
Pieczony filet z indyka pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Do pora dodać filet z indyka, jajka i musztardę. Wszystko razem wymieszać, a pozostałym szczypiorkiem posypać wierzch sałatki. Gotową sałatkę podać na stół.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w II fazie.
Smacznego.
