Ten słodki deser doskonale wpasowuje się w walentynkowe menu. Można go zrobić w zaciszu swojego domu w dosłownie kilka chwil dla swojej Walentynki, i tym samym zrobić Jej wspaniały prezent i słodką niespodziankę ;) Bo jak to mówią: "Przez żołądek do serca" :) Proste składniki + łatwe i szybkie wykonanie = wspaniały deser dla dwojga! To coś innego na romantyczny podwieczorek :)Udanego świętowania :)
Galaretkę wiśniową rozpuścić w 350 ml gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Tężejącą galaretkę rozlać do dwóch literatek lub szklanek. Literatki ułożyć bokiem, w tym celu należy je włożyć do małych miseczek i umieścić w lodówce do stężenia.
Żelatynę zalać 3 łyżami gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Do miski przełożyć serek mascarpone, śmietankę, mleko, cukier puder i kilka kropli aromatu rumowego. Całość razem zmiksować. Na koniec wlać ostudzoną żelatynę i ponownie razem zmiksować. Gotową białą masę serową podzielić na połowę i przełożyć do literatek na stężałą wiśniową galaretkę. Włożyć do lodówki, aby masa serowa stężała.
Przed podaniem na stół deser udekorować rozetką bitej śmietany oraz truskawkami.
Deser jest wspaniałym pomysłem na walentynkowy podwieczorek.
Podane składniki wystarczą na 2 porcje.
Smacznego.
