Pyszny deser z serka mascarpone i truskawek
Elegancki deser z serka mascarpone z truskawkami w galaretce i polewą czekoladową. Piękny biało-czerwono-brązowy, idealny na specjalne okazje.
Składniki
Biała masa z truskawkami:
Dodatkowo:
Polewa czekoladowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Galaretkę agrestową rozpuścić w 200 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać i ostudzić. Serek mascarpone zmiksować z jogurtem naturalnym i miodem. Wlać lekko tężejącą galaretkę agrestową i ponownie razem zmiksować. Białą masę wlać do wypłukanej zimną wodą dużej salaterki.
Truskawki opłukać, osuszyć i pokroić (każdą truskawkę na 4 części) . Wrzucać do miski (wtedy one ładnie będą wpadały w tę tężejącą masę) . Włożyć do lodówki do stężenia.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 350 ml gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i ostudzić. Tężejącą galaretką truskawkową zalać białą masę z truskawkami i włożyć do lodówki na około 3 godziny.
Salaterkę z zawartością odwrócić i wyłożyć na talerz. Gorzką czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do rondelka. Dodać mleko, razem podgrzewać i mieszać, aby masa się połączyła. Ostudzoną polewą czekoladową polać białą masą z truskawkami. Udekorować połówkami truskawek i listkami mięty. Włożyć do lodówki na około 15 minut, a następnie podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 10 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
a zamiast serka mascapone mozna zamienic na cos innego
Dziękuję :) Mam nadzieję, że deser się udał i że smakował :) Serek mascarpone można też zastąpić serkiem homogenizowanym waniliowym. Powodzenia i smacznego :)
przepis zabieram!!! musi byc obledne !!!.pozfrawiam
Super,szybko,na czasie smakuje !!!Rewelacja!!!
Dzięki :)
Rzeczywiście pyszne wyglada i pewnie tak smakuje. Mniam.
Dziękuję bardzo :)