Maślankowe ciasto z jagodami i sezamem

Szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto na bazie maślanki. Tym razem placek z jagodami i nietypową, zdrową posypką, bo z sezamem. Można tutaj użyć dowolne, sezonowe lub ulubione owoce. Warto się skusić na najbliższy zimowy weekend. Do rozgrzewającej kawy lub herbatki z cynamonem idealne :)

3/4 maślankowego ciasta wylane do prostokątnej formy

Mrożone jagody rozłożone na maślankowym cieście

Składniki:

Maślankowe ciasto:

4 jajka

szczypta soli

¾ szklanki cukru

1 szklanka maślanki

½ szklanki oleju

3 szklanki mąki pszennej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

ok. 15 dag jagód (mrożonych)

2 dag sezamu (3 łyżki)

Sposób wykonania:

Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Do masy jajecznej dodać maślankę, olej, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wszystko razem delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ¾ maślankowego ciasta.

Zamrożone jagody rozłożyć na surowym cieście, a następnie łyżką wyłożyć pozostałe maślankowe ciasto (¼). Całość posypać sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 °C.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2015-01-27
Wyraź opinię

Podobne przepisy: