Do miski przełożyć jogurt naturalny, jajka, mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, szczyptę cynamonu i szczyptę soli. Całość razem zmiksować mikserem na gładką masę.
Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w małą kosteczkę. Świeżo zerwane baldachimy kwiatów czarnego bzu obrać z kwiatków.
Do ciasta przełożyć jabłko i białe kwiatki czarnego bzu. Całość razem wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać olej i wykładać łyżką ciasto, formułując placuszki (1 łyżkę na 1 placek).
Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu wykładać na ręcznik papierowy.
Przed podaniem na stół posypać cukrem pudrem.
Z podanych składników wyjdzie około 30 placuszków.
Smacznego.
.JPG)
.jpg)
