Sałatka jajeczna z serkiem wiejskim

Jajka ugotować na twardo w wodzie z solą. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę.

Rzodkiewki oczyścić z liści, ogonków, opłukać i pokroić w półplasterki. Por opłukać i pokroić w małą kosteczkę.

Do miski przełożyć jajka, dodać serek wiejski, rzodkiewki, por oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i przełożyć do miski.

Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić i posypać wierzch sałatki. Podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.