Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Słonecznik zrumienić w rondelku bez dodatku tłuszczu i ostudzić.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Do jogurtu naturalnego dodać czosnek, miód, szczyptę oregano i dokładnie razem wymieszać. Następnie sos przyprawić do smaku solą ziołową i pieprzem.
Do miski przełożyć sałatę lodową, słonecznik, suszoną żurawinę i całość zalać sosem czosnkowo-miodowym. Dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Sałatka jest przepyszna jako dodatek do drugiego dania, a także wyśmienicie sprawdza się jako sałatka do potraw z grilla.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
