Sałatka z ogórków

Składniki:

4 kg ogórków

1/2 kg cebuli

20 dag marchewki

20 dag pietruszki z natką

20 ziarenek ziela angielskiego

20 ziarenek pieprzu

5 goździków

1 szklanka octu 10%

1 szklanka oleju

1 szklanka cukru

3 łyżki soli

Sposób wykonania:

Marchew, pietruszkę i ogórki ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Natkę drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem połączyć. Dodać przyprawy i wymieszać.

Odstawić na 24 godziny. Następnie dać do umytych i wysuszonych słoików. Pasteryzować ok. 10 minut i ........... do spiżarki.

Smacznego.

Dodane przez Ela w dniu 2005-07-28
11 opinii | Wyraź opinię

Podobne przepisy:

EXTRA *

Sałatka zimowa z białej kapusty i buraków

EXTRA *

Pikle w zalewie octowej

Przepisy EXTRA *

Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.

Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!

EXTRA *

Sałatka z kapusty i papryki

EXTRA *

Sałatka ogórkowa z zieloną pietruszką

Ogórki z papryką w zalewie octowej

Sałatka z zielonych pomidorów i ogórków

Kolorowa sałatka z pomidorem

Sałatka z zielonych pomidorów i marchewki

EXTRA *

Sałatka z ogórków z koperkiem

Sałatka z białej kapusty i grzybów

EXTRA *

Kalafior marynowany

Podgrzybki w zalewie octowej

Sałatka z buraków i marchewki na zimę

Ogórki konserwowe - korniszony

Komentarze do przepisu:

pycha sami spróbujcie

ela [2010-08-17 19:41:44]

Gwint słoika powinien być raczej zawsze suchy.

Dorota [2007-07-27 14:08:39]

Co będzie jeżeli od oleju będzie usmarowany słoik w miejscu gwintu, czy będzie trzymał?

Zenek [2007-07-27 13:47:23]

To jest jedyna sałatka z ogórków jaką znalazłem na tym forum... Znacie może przepis na sałatkę z ogórków, cebuli i papryki? To wszystko się kroi w kosteczkę... Ale nie wiem w jakich proporcjach. ???

Anzelm [2007-07-18 12:09:08]

woda musi być!!! bez wody są za ostre!!..sprawdziłam!!!!

Ryśka [2007-07-04 15:22:32]

Zalewy nie należy gotować, lecz wszystko na zimno wymieszać i odstawić na 24 godziny.

Dorota [2006-08-08 09:13:54]

Czy zalewę przed wymieszaniem z pokrojonymi warzywami trzeba zagotować czy wszystko tylko wymieszać "na zimno" i odstawić na 24 godz. ?

Aga [2006-08-08 09:08:17]

nie trzeba pasteryzowć tylko olej+cukier+ocet i przyprawy zagotować \"raz\"tzn.krótko, potem dosypać pietruszkę. Dołożyć ogórki i resztę ale bez odciśniętego soku z warzyw. Całość zamieszać i do słoików a potem odwrócić

Bożena C [2005-08-25 19:54:42]

Ludzie róbcie tą sałatkę bo jest naprawdę rewelacyjna.Robię bardzo podobną. Swietnie nadaje się do hamburgerów.

deka [2005-08-09 07:59:10]

Wody do tej zalewy nie potrzeba, gdyż po 24 godz. leżakowania ogórki na pewno puszczą dużo wody i to wystarczy ! Spróbuj ! Pozdrawiam.

jola [2005-08-02 19:16:40]

a gdzie woda ?

Doda [2005-07-29 18:54:47]

Dodaj komentarz: