Kapustę opłukać, osuszyć i drobno poszatkować. Posolić, wymieszać i odstawić na około 30 minut. Marchewkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać z łusek i pokroić w małą kostkę.
Do miski przełożyć kapustę, marchewkę, cebulę i suszoną żurawinę. Dodać musztardę delikatesową, jogurt naturalny, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę cukru, pieprzu cayenne oraz oregano. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem kolorowym. Dokładnie razem wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
.jpg)
