Surówka z rzodkiewki i ziół na szybko

Rzodkiewki opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do miski, dodać szczyptę soli, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie odcisnąć z soku i przełożyć do nowej miski.

Dodać śmietanę, kilka kropel soku z cytryny, szczyptę oregano, koperku, zielonej pietruszki i całość razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą ziołową i pieprzem kolorowym. Schłodzić w lodówce i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.