Szybkie bananowe pączki

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej

sól

1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej

35 dag bananów (waga po obraniu)

2 jajka

10 łyżek śmietanki 30%

sok z cytryny

Sposób wykonania:

Do miski przesiać mąkę pszenną. Dodać szczyptę soli, sodę oczyszczoną, pokrojone w plasterki banany, surowe jajka, śmietankę oraz kilka kropli soku z cytryny. Całość razem wymieszać łyżką lub widelcem (rozgniatając banany).

Rozgrzać tłuszcz, łyżkę namoczyć w gorącym tłuszczu, a następnie nabierać bananową masę i kłaść do tłuszczu. Bananowe pączki smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wykładać na ręcznik papierowy. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Z podanych składników wyjdzie około 30 pysznych bananowych pączków.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2018-02-09
Wyraź opinię

Podobne przepisy: