Przepisy Extra

Waniliowe naleśniki z białym serem

Składniki:

Waniliowe ciasto:
2 szklanki mąki pszennej (np. Basia)
sól
1 ½ szklanki mleka
1/2 szklanki wody (gazowanej)
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
aromat waniliowy
Biały ser:
50 dag białego sera (półtłustego)
4 łyżki śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
3-4 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób wykonania:

Do miski wsypać przesianą mąkę i szczyptę soli. Dodać mleko, wodę gazowaną, jajka, cukier waniliowy i kilka kropli aromatu waniliowego. Całość razem zmiksować mikserem.

Gotowe ciasto odstawić na około 15 minut (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Smażyć na dużej patelni do momentu, aż brzegi naleśników zaczną się wywijać, a następnie odwrócić i jeszcze chwilkę smażyć - do jasnożółtego koloru.

Usmażone naleśniki przekładać na duży talerz, układać jeden na drugim i nakryć czystą ściereczką, aby nie wystygły - do momentu, aż usmaży się ostatni ;)

Do miski przełożyć biały ser. Dodać śmietanę, cukier puder i cukier waniliowy. Całość razem wymieszać.

Na rozłożony naleśnik nakładać łyżką biały ser, rozsmarować i złożyć w kopertę. I tak postąpić z pozostałymi naleśnikami. Gotowe waniliowe naleśniki z serem ułożyć na talerzu i podać na stół.

Są idealne na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację :)

Smacznego.

Dodane przez Ewelinka w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Takie naleśniki to smak mojego dzieciństwa, teraz serwuję je na obiad moim dzieciom. Zazwyczaj sobota jest dniem naleśnikowym u nas - rewelka, bo nikt nie grymasi wtedy przy jedzeniu ;)
Joanna33 [2020-02-10 22:25:58]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.