Błyskawiczna zupa ze świeżego zielonego groszku

Zielny groszek obrać ze strączków i opłukać. Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i również pokroić w kostkę.

Do gorącego rosołu przełożyć zielony groszek, ziemniaki i por. Całość razem zagotować i gotować dalej pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.

Koperek opłukać, pokroić i dodać do zupy. Całość razem wymieszać i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Podawać na gorąco.

Podane składniki wystarczą na około 2 porcje.

Smacznego.