Do garnka wlać 2 litry wody, dodać liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, ziarenka czarnego pieprzu i zagotować. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Do gotującej się wody wsypać zamrożone warzywa, ziemniaki i ugotować razem do miękkości. Pod koniec gotowania wsypać kaszę mannę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Zagotować i pogotować jeszcze razem przez 5 minut.
Zdjąć z ognia. Dodać kilka kropli sosu sojowego, natkę zielonej pietruszki i masło. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość wymieszać i podawać na gorąco.
Prosta, lekka i kolorowa zupka na wiosenny obiad – mniam :)
Podane składniki wystarczą na około 8 porcji.
Smacznego.
