Zielonego ogórka obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, wymieszać i odstawić na około 20 minut. Następnie ogórki odcisnąć z wody i przełożyć do nowej miseczki. Zieloną pietruszkę i liski melisy opłukać, osuszyć i pokroić.
Do ogórków dodać jogurt naturalny, sok z limonki, miód naturalny oraz pokrojoną zieloną pietruszkę i melisę. Całość dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym. Ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Gotowy dip podawać do potraw z grilla. Świetnie smakuje z kiełbaską, szaszłykami, stekami oraz z kaszanką z grilla.
Podane składniki wystarcza na około 6 porcji.
Smacznego.
