Farsz do szarlotek

Jabłka obrać i oczyścić. Następnie opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do czystych i suchych słoików. Lekko docisnąć.

Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 15 minut. Następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.

Takie jabłka są idealne na szarlotkę lub do naleśników. Oczywiście przed wyłożeniem na ciasto należy dodać do nich cukier, cynamon, bakalie. W zimę też można mieć smaczne szarlotki.

Z podanych składników wyjdą 2 słoiczki po około 370 ml.

Smacznego.