Jajka z kawiorem

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i opłukać. Przekroić radełkiem lub nożem na pół.

Ułożyć na specjalnym talerzyku z wgłębieniami na jajka.

Na każde jajko wyłożyć ½ łyżki majonezu i delikatnie rozsmarować. Posypać szczyptą soli i pieprzu, a następnie wyłożyć łyżeczkę czarnego kawioru.

Każdą połówkę jajka udekorować listkiem zielonej pietruszki. Włożyć do lodówki do schłodzenia.

Przed podaniem na stół, na środku talerzyka, między połówkami jajek położyć zasianą wcześniej rzeżuchę.

Smacznego.