Zagotować wodę z solą i kurkumą. Włożyć ryż, ugotować do miękkości i ostudzić.
Czerwoną paprykę, cebulę i por pokroić w kostkę. Kiełki opłukać i osuszyć. Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Na patelni rozgrzać olej. Przełożyć czerwoną cebulę, por i zrumienić. Następnie dodać czerwoną paprykę, kiełki na patelnię i czosnek. Razem wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Na koniec dodać ryż. Przyprawić do smaku sosem sojowym, majerankiem, solą morską i pieprzem ziołowym. Wszystko razem dokładnie wymieszać i podawać na ciepło np. z dużą ilością surówki.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
