Kotleciki z wątróbki drobiowej

Kotleciki z wątróbki drobiowej - zdjęcie 3

Składniki:

1/2 kg wątróbki drobiowej

1 cebula (10 dag)

1 ząbek czosnku

2 łyżki oleju

1 jajko

ok. 4 pełne łyżki mąki pszennej

sól

pieprz

Sposób wykonania:

Wątróbkę drobiową opłukać i zamoczyć w zimnej wodzie. Następnie odsączyć z wody na sicie i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Razem przełożyć na patelnię, zeszklić na oleju i ostudzić.

Do miski przełożyć wątróbkę drobiową i zeszkloną cebulę z czosnkiem. Dodać surowe jajko, mąkę pszenną, sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Na rozgrzanym oleju kłaść łyżką masę (1 łyżka na 1 kotlecik). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2011-10-03
10 opinii | Wyraź opinię

Podobne przepisy:

Wątróbka z dynią

Razowe kotlety mielone w pieczarkowym sosie

Przepisy EXTRA *

Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.

Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!

EXTRA *

Kotleciki jajeczne

Kotlety mielone ze szpinakiem

EXTRA *

Pierogi z wątróbki

Wątróbka z jabłkiem

EXTRA *

Zapiekanka wątróbkowo-brokułowa

EXTRA *

Pakieciki z grilla

Wątróbka z marchewką w musztardowym sosie

EXTRA *

Kotlety ziemniaczane

EXTRA *

Kotleciki z ziemniaków

Gołąbki z wątróbką w szczypiorkowym sosie

Wątróbka wołowa po chłopsku

Przepyszna wątróbka w pomidorowym sosie

Komentarze do przepisu:

Są rewelacyjne :) Dla mnie znacznie lepsze niż wątróbka w jednym kawałku, te wychodzą miększe :P i lepiej mi smakują! Moje dzieci też są tego samego zdania, innej wątróbki nie zjedzą ;)

Ania K. [2020-03-02 22:43:17]

Super! To bardzo się cieszę :)

Dorota [2013-09-24 12:23:44]

Dziękuję bardzo i smacznego życzę :)

Dorota [2013-06-13 15:13:12]

Dziękuję :)

Dorota [2013-04-22 11:24:47]

Pycha.

inga [2013-04-20 14:48:59]

Cieszę się, że smakowały :)

Dorota [2012-06-13 11:45:37]

Można podawać np. z ziemniakami lub frytkami i do tego surówka z kapusty pekińskiej lub kiszonej. Smacznego :)