Awokado przekroić wzdłuż i pokręcić delikatnie, aby łatwo odeszło od pestki. Następnie pestkę wyciągnąć, a zielony miąższ wydrążyć łyżką. Przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.
Wędzonego łososia dodać do awokado i razem wymieszać widelcem.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w małą kostkę. Posypać odrobiną soli i zmiażdżyć widelcem, aby czosnek puścił sok.
Na koniec do awokado z łososiem przełożyć czosnek. Dodać szczyptę pieprzu cytrynowego i rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki. Całość razem wymieszać i podawać na pełnoziarnistym pieczywie. Wierzch kanapek można posypać sezamem.
Podane składniki wystarczą na około 2-3 porcje.
Smacznego.
.JPG)
