Przepisy Extra

Pieczeń wołowa w sosie własnym

Składniki:

1 kg wołowego mięsa
5 łyżek oleju
2 średniej wielkości cebule
5 ząbków czosnku
ostra papryka w proszku
majeranek
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Wołowe mięso opłukać, osuszyć i obsmażyć na oleju z każdej strony na złoty kolor. Cebulę i czosnek obrać, przekroić na połowę, położyć obok mięsa i jeszcze chwilę smażyć. Następnie mięso obsypać szczyptą ostrej papryki w proszku, majerankiem, solą i pieprzem. Podlać wodą (około 1 szklanki) i dusić do miękkości przez około 2 godziny na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas odwracając mięso. Jeśli woda szybko wyparuje, trzeba ją co jakiś czas uzupełniać. Pod koniec duszenia mięso można pokroić w plasterki i jeszcze chwilę podsmażyć w powstałym sosie.

Wołowinę podawać z kluseczkami lub ziemniaczkami i dużą ilością dobrej surówki. Natomiast całą pieczeń można też ostudzić i kroić w cienkie plasterki, podawać jako zimną płytę lub jako mięso na kanapki, z dodatkiem ogórków kiszonych takie kanapeczki smakują wybornie.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1315789472 stars based on 76 reviews Dania główne

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7835 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu oraz kalkulator kalorii dla dowolnego przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Możesz dodawać własne przepisy.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Okres testowy wymaga założenia konta z podaniem wyłącznie adresu email oraz hasła dostępu. Rejestracja na okres testowy nie zobowiązuje do wykupienia abonamentu. Adres email będzie użyty wyłącznie w celach związanych z extra.smaczny.pl. Po okresie testowym możliwa kontynuacja dostępu od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2022. Wszystkie prawa zastrzeżone.