Pieczone ziemniaki wigilijne

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Posypać solą, pieprzem i wymieszać. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki.

Średniej wielkości rondel wysmarować masłem (dno i boki). W garnku układać warstwami: połowę ziemniaków, połowę cebuli, pieprz, 2 liście laurowe, pozostałe ziemniaki, pozostałą cebulę, pieprz i 2 liście laurowe. Rondel przykryć pokrywką. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut w temperaturze 160-170 °C. Gorące ziemniaki wyłożyć do miski i podać na stół.

Smacznego.