Por w śmietanie

Por (białą część) opłukać, pokroić w półplasterki i sparzyć. Ostudzić, skropić sokiem z cytryny, a następnie odsączyć z wody i soku.

Do miski przełożyć por. Dodać śmietanę, szczyptę ostrej papryki w proszku i ziół prowansalskich. Przyprawić do smaku solą ziołową i pieprzem. Całość razem wymieszać, przełożyć do miski i posypać natką zielonej pietruszki (może być suszona).

Podać jako dodatek do drugiego dania.

Podane składniki wystarczą na 1-2 porcje.

Smacznego.