Por w śmietanie

Fajny pomysł na szybką surówkę z pora. Do tego jest ona bardzo pyszna i łatwa do zrobienia. Potrzebny nam jest tylko por, śmietana, sok z cytryny i przyprawy - powodzenia :)

Składniki:

25 dag pora

sok z cytryny

3 łyżki śmietany 12%

ostra papryka w proszku

zioła prowansalskie

sól ziołowa

pieprz

natka zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Por (białą część) opłukać, pokroić w półplasterki i sparzyć. Ostudzić, skropić sokiem z cytryny, a następnie odsączyć z wody i soku.

Do miski przełożyć por. Dodać śmietanę, szczyptę ostrej papryki w proszku i ziół prowansalskich. Przyprawić do smaku solą ziołową i pieprzem. Całość razem wymieszać, przełożyć do miski i posypać natką zielonej pietruszki (może być suszona).

Podać jako dodatek do drugiego dania.

Podane składniki wystarczą na 1-2 porcje.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2014-10-28
Wyraź opinię

Podobne przepisy:

EXTRA *