Sałatka z kapusty pekińskiej na słodko

Kapustę pekińską, opłukać, osuszyć i pokroić. Łuskany słonecznik zrumienić na patelni bez tłuszczu i ostudzić. Ananasa osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w kostkę. Do dużej miski przełożyć kapustę pekińską, słonecznik, żurawinę, ananasa i szynkę. Dodać szczyptę soli, pieprzu i całość razem wymieszać.

Do miseczki przełożyć oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód i musztardę sarepską. Wszystko razem wymieszać i dodać do sałatki. Razem wymieszać i schłodzić w lodówce.

Smacznego.