Filet z kurczaka oczyścić z kości i błonek. Opłukać i pokroić w kostkę. Obsmażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu. Gdy białko się zetnie, dodać oregano. Wymieszać i ostudzić. Kapustę pekińską drobno pokroić. Zielony ogórek w skórce i czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Koperek opłukać i drobno posiekać. Kiełki rzodkiewki opłukać i osuszyć.
Do dużej miski przełożyć kapustę pekińską, kurczaka, zielony ogórek, czerwoną paprykę, koperek i kiełki rzodkiewki. Następnie dodać chrzan, jogurt naturalny, majonez i przyprawę do potraw greckich. Wszystko dokładnie razem wymieszać i włożyć do lodówki do schłodzenia.
Smacznego.
