Sok miodowy z owocami czarnego bzu

Owoce czarnego bzu obrać z gałązek. Dokładnie opłukać, osuszyć i przełożyć do garnka.

Następnie wlać wodę i wymieszać. Położyć na średnim ogniu i od momentu zagotowania, gotować 15 minut.

Następnie lekko ostudzone, przecedzić i przetrzeć przez sitko. Do czystego soku dodać naturalny miód i dokładnie wymieszać. Gotowy sok przelać do czystego i suchego słoika. Zakręcić pasteryzować 10 minut. Następnie ostudzić, wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy.

Składniki wystarczą na 1 słoiczek 450 ml.

Smacznego.