Surówka z czerwonej papryki

Pyszna i chrupiąca surówka z czerwonej papryki, pora, jabłka i przypraw. Jest łatwa i szybka do przygotowania, potem odstawiamy ją na około 30 minut, aby się przegryzła. Polecam do drugiego dania :)

Składniki:

30 dag czerwonej papryki

5 dag pora

5 dag jabłka (waga po obraniu)

sok z cytryny

1 ½ łyżki oleju

ostra papryka w proszku

słodka papryka w proszku

sól prowansalska

pieprz

Sposób wykonania:

Czerwoną paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w paski. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć czerwoną paprykę, por i jabłko. Całość skropić kilkoma kroplami soku z cytryny. Dodać olej, szczyptę czosnku niedźwiedziego, ostrej i słodkiej papryki w proszku. Przyprawić do smaku solą prowansalską i pieprzem. Całość razem wymieszać i odstawić na około 30 minut.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2014-11-18
Wyraź opinię

Podobne przepisy: