Przepisy Extra

Łopatka wieprzowa zapiekana z jabłkiem i żurawiną

SPRAWDŹ
Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na extra.smaczny.pl.
Na extra.smaczny.pl znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów.
Zobacz ten przepis na extra.smaczny.pl Skorzystaj z darmowego okresu próbnego
Dostęp do extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu.

Składniki:

70 dag łopatki wieprzowej (lub karczku)
sól morska
pieprz kolorowy
4 łyżki oleju
30 dag cebuli
50 dag jabłek (waga po obraniu)
10 dag suszonych żurawin
majeranek
sos sojowy
1 liść laurowy

Sposób wykonania:

Łopatkę wieprzową opłukać, osuszyć, pokroić w plastry i lekko rozbić. Oprószyć solą morską i kolorowym pieprzem. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, przełożyć plastry łopatki, zrumienić z każdej strony i zdjąć z patelni.

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Na patelnię, na której smażyła się łopatka przełożyć cebulę i zeszklić. Jabłka obrać ze skórki, opłukać i pokroić w plastry. Przełożyć do cebuli i chwilkę razem dusić. Na koniec dodać suszoną żurawinę, szczyptę majeranku i kilka kropli sosu sojowego. Razem wymieszać i dusić jeszcze 1 minutkę.

Żaroodporne naczynie (wysokie) posmarować olejem (1 łyżką). Na dnie naczynia rozłożyć łopatkę, a potem przełożyć cebulę z jabłkiem i żurawiną. Na górze położyć listek laurowy, całość zalać 1 szklanką wody i zapiekać pod przykryciem przez około 35 minut w temperaturze 170 °C.

Tak przygotowaną łopatkę wieprzową podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniaczkami i dowolną surówką.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.96 stars based on 30 reviews Dania główne
SPRAWDŹ
Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na extra.smaczny.pl.
Na extra.smaczny.pl znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów.
Zobacz ten przepis na extra.smaczny.pl Skorzystaj z darmowego okresu próbnego
Dostęp do extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu.
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2022. Wszystkie prawa zastrzeżone.