Wędzony boczek pokroić w kostkę, przełożyć na rozgrzany smalec i lekko zrumienić. Cebulę obrać z łusek, opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i dodać do wędzonego boczku. Por opłukać, pokroić w plasterki, dodać do wędzonego boczku, razem wymieszać i chwilkę smażyć na małym ogniu.
Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w plasterki. Przełożyć na patelnię z boczkiem, dodać szczyptę soli i pieprzu. Razem wymieszać i smażyć, do momentu, aż wyparuje wodę z pieczarek. Dodać kilka kropli soku z cytryny, koperek i razem wymieszać.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć na patelnię. Całość razem wymieszać, chwilkę jeszcze podsmażyć i podawać na gorąco.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
