Obiad na szybko, czyli makaron z boczkiem

Wędzony boczek opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć boczek i zrumienić. Por pokroić w półplasterki, dodać do boczku, wymieszać i razem chwilkę podsmażyć. Dodać curry, szczyptę ostrej papryki w proszku, gałki muszkatołowej, oregano i majeranku.

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć na patelnię z boczkiem. Całość razem wymieszać i chwilkę podsmażyć. Na koniec dodać pokrojoną natkę zielonej pietruszki, dokładnie razem wymieszać i rozłożyć na talerze.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.