Ogórki w sosie curry

Ogórki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w paski. Przełożyć do miski, posypać szczyptą soli, wymieszać i odstawić na około 15 minut.

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Skropić kilkoma kroplami octu jabłkowego i pognieść ręką. Koperek opłukać, osuszyć i pokroić.

Ogórki odcisnąć z soku i przełożyć do miski. Następnie przełożyć cebulę, dodać śmietankę, curry i koperek. Wymieszać i przyprawić do smaku czarnym pieprzem. Ponownie wymieszać i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.