Przepisy Extra

Placki z cukinii i sera Feta

To placuszki, które pachną latem, pachną słońcem...

A przepis na nie jest łatwy i prosty, a same placuszki przepyszne! Na sobotni obiadek wręcz idealne - także warto się skusić ;)

Zachęcam do spróbowania i życzę smacznego :)

Placki z cukinii i sera Feta

Składniki:

1 ½ kg cukinii (waga po obraniu)
1 ½ łyżeczki soli (kamiennej)
27 dag sera Feta (1 opakowanie)
15 dag cebuli
3 ząbki czosnku
2 jajka
5 łyżek mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
pęczek szczypiorku
oregano
pieprz czarny

Sposób wykonania:

Cukinię opłukać (i jeśli jest taka potrzeba, to oczyścić z pestek i obrać ze skórki). Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sól, wymieszać i odstawić na około 45 minut, a następnie odcisnąć z soku, który puściła cukinia i przełożyć ją do miski.

Do cukinii dodać rozkruszony w palcach ser Feta. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.

Na koniec do cukinii dodać cebulę, czosnek, jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, szczypiorek, szczyptę oregano oraz pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, formując placuszki (około 1 ½ łyżki na 1 placek). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wyjdzie około 25 placków.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
7 opinii | Wyraź opinię
4.242804428 stars based on 271 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Sezon na cukinie w pełni, a placuszki smażę dosyć często, jednak z samej cukinii. Teraz dodałam ten słony dodatek i rewelacja, placuszki bardzo dobrze smakują z Fetą, taka fajna odmiana - mają to "coś"! Spróbujcie, polecam :)
OlaR. [2019-09-17 09:29:40]
Dziękuję :)
Dorota [2018-08-07 14:40:27]
Dziękuję bardzo! :)
Dorota [2018-07-10 22:46:04]
Bardzo pyszny i łatwy przepis
Natasza Radiwłówna Busttszewa [2018-06-20 13:17:19]
Przepyszne
ngkgjk [2018-06-20 12:03:38]
Dziękuję za komentarz i cieszę się, że Wam smakowały :)
Dorota [2017-10-11 10:36:17]
Smaczne ,delikatne , w środku miękko-budyniowe, lekko kwaskowate :)
ada [2017-09-25 12:47:29]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.