Ziemniaki z jarmużem

Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować do miękkości i odcedzić. Dodać masło i pognieść tłuczkiem.

Jarmuż dokładnie opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Dodać do ziemniaków, razem wymieszać i zostawić garnek pod przykryciem na około 5-10 minut.

Po tym czasie ponownie wymieszać i nakładać łyżką na talerze. Podawać razem z kotletami, rybą, sadzonym jajkiem i dowolną surówką.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.