Przepisy niesklasyfikowane
.JPG)
Polewy, lukry, sosy... i wiele więcej
Nie wszystkie przepisy kulinarne dają się „zaszufladkować” do konkretnej kategorii potraw zamieszczonych na portalu. W tej grupie przepisów znajdziemy takie, które mogą stanowić samodzielne danie lub część potrawy lub wypieku. Może się wydawać, że są to przepisy nie mające większego wpływu na jakość całej potrawy lub wypieku oraz ich estetykę. Nic bardziej błędnego. Często przepisy zamieszczone w dziale „Inne” mogą w znaczącym stopniu wpłynąć na odbiór przyjęcia od strony kulinarnej przez biesiadników.
Są tu również zamieszczane przepisy, które nie pasują doinnych działów naszego portalu kulinarnego. Można tutaj znaleźć przepisy na potrawy o charakterze leczniczym np. lekarstwo z kiwi, cytryny i miodu, a także przepisy na syropy: z mniszka lekarskiego, syrop z sosny - dla dzieci i dorosłych,syrop miodowo-sosnowy i inne.
Przepisy na potrawy, które mogą stanowić samodzielne dania to kolejna grupa receptur. Tutaj można znaleźć przepis na jajecznicę ze szparagami, przepis na pasztet z suszonymi grzybami,galaretkę z pręgą wołową czy aromatyczny boczek z patelni oraz wiele innych pomysłów na pyszne jedzonko.
Ziemniaczane szaszłyki z grilla, miodowy camembert z grilla to przykłady przepisów na potrawy przyrządzane na przyjęcia lub spotkania towarzyskie w plenerze. Czytaj więcej
Dużą grupę przepisów kulinarnych zamieszczonych w tym dziale stanowią sosy, dla przykładu: sos pomidorowy do gołąbków, makaronu, ryżu, a ponadto sos grzybowy, gęsty sos czosnkowy, sos beszamelowy, sos Winegret oraz wiele innych przepisów na sosy pasujące do wielu lubianych potraw.
Tutaj również znajdują się przepisy, które można będzie wykorzystać w czasie wykonywania słodkich wypieków np. na polewę czekoladową, na czekoladową polewę z rumowym aromatem, czy pomarańczowy lukier lub biały migdałowy lukier. Te uniwersalne przepisy pozwolą na eleganckie wykończenie różnych domowych wypieków, które w ten sposób otrzymują niepowtarzalny wygląd i smak.
W kategorii „inne przepisy” znajdują się doskonałe recepty na popularne przyprawy np. na ocet jabłkowy.
Najlepszy żurek powstaje na bazie zakwasu na żur, tutaj znajduje się przepis jak wykonać zakwas na żurek lub zakwas do czerwonego barszczu.
Na podstawie przepisów zamieszczonych w tej kategorii można wykonać np. doskonały domowy smalec albo smaczną przekąskę, która świetnie zastąpi chipsy.
